Se comenzaron a asar las 24 vaquillonas con cuero, en el predio del Club Bull Dog, lugar donde se realizará el almuerzo del centenario. Una importante cantidad de personas están abocadas a esta tarea, que les demandará toda la madrugada. A su vez se informa que ya están fragmentadas las 8 vaquillonas que serán servidas como fiambre.
Por otro lado mañana, lunes 5, los encargados de las guarniciones, se reunirán a las 13:00 en el SUM del GImnasio Municipal, para dar inicio con su tarea. Se esperan más de 5000 comenzales para este almuerzo, que contará con la presencia de Sergio Denis, para el cierre de los festejos.